RECETTE

BOISSON BOOST POUR L’HIVER

BOISSON BOOST POUR L’HIVER

  Hello les filles, voila deux jours que le rhume m’ envahie , et je suis super fatiguée. Et oui l’hiver aura eu ma peau . Entre le chaud , le froid, les courant d’air et l’entourage  malade, et bien moi aussi je suis enrhumée. Et j’ai horreur de ça . Mais pas question pour moi pour prendre n’importe quoi pour me soigner. J’aime utiliser des remèdes de grands mères, beaucoup plus pratiques et beaucoup plus sains. Je me soigne donc avec une cure de vitamines C, du baume du tigre pour mes maux de tête et pour mieux respirer et ma boissons d’hiver maison . Elle est sur tous les sites de bien être , et pour cause , elle est super efficace. Il vous faut du citron , du gingembre et du miel ( bio bien évidemment ). Faites infuser un petit morceau de gingembre pendant quelques minutes dans l’eau bouillante, puis ajouter le jus d’un citron pressé , ainsi qu’une cueillère de miel . Attendez quelques minutes et dégustez bien chaud. A coup sur, vous irez beaucoup mieux. Renouvelez 2fois par jour pendant 3 jours minimum . A cela, il faut aussi du repos, rester au chaud et nettoyer son nez très souvent ( pour les personnes très encombrées ). J’espère que cette petite recette vous plaira. Et vous, c’est qui  vos petits remèdes maison ?
LE FIADONE

LE FIADONE

Aujourd’hui les filles pas de look mais une recette qui me tient a coeur. La recette du FIADONE. Pour vous résumer , le Fiadone c’est le cheesecake Corse. C’est un dessert a base de BROCCIU et de citron . Je vous le conseille avec un bon cafe , c’est parfait pour l’été . Vous allez voire c’est une recette très simple a réaliser, avec peu d’ingrédients . Il vous faut: 1 Brocciu  3 oeufs 1 citron bio 5 c. a .s de sucre ( mais c’est a votre convenance , selon l’acidité du citron vous pouvez plus ou moins sucrer ) 2 bouchons d’eau de vie ( facultatif ) Dans un récipient , écraser le Brocciu avec les oeufs, et le sucre. Presser le citron et récupérer les zestes. Melanger le tout , et ajouter l’eau de vie . Verser dans un plat a gratin carré beurré . Mettre au four a 200°C pendant 30 min , le dessus doit être doré.   Voila, simple et frais. BON APPETITU  
MON APÉRITIF AVEC GUYADER

MON APÉRITIF AVEC GUYADER

Ce week end j’ai profité de ma famille pour gouter les produits de la maison GUYADER . GUYADER est une maison de produits de mer et de terre fabriqué en Bretagne. Les produits dont de très grande qualité et vendu dans la France entière. Vous etes fan des produits authentiques et d’origine française alors GUYADER  est la pour vous satisfaire . Pour ma part j’ai eu la chanceuse de tester 3 de leurs produits. Le cake a l’andouillette et a la farine de sarrasin , de la truite fumée d’eau douce de Bretagne , des oeufs de truite et des rillettes de thon. Autant vous que nous nous sommes régalé . Et quand la Corse et la Bretagne se rencontrent a table et bien ça donne ça. Un bon vin , du bon pain, de la charcuterie Corse et des mets d’exemption, qui nous font voyager. Vous pourrez retrouver leurs produits dans beaucoup d’enseignes de PARIS mais vous pouvez aussi avoir un visuel et des petites recettes sur leur site officiel ICI. De la haute gastronomie a prix raisonnable , franchement cela fait du bien. Alors avec  ces beaux jours qui arrivent, pourquoi ne mettriez vous pas un peu de Bretagne dans vos assiettes .      
LE CAKE VEGETARIEN

LE CAKE VEGETARIEN

Les filles ce soir , je vous partage ma recette du cake végétarien. Idéal en période de petit régime, ou pour un apéro sympa, cette recette vous plaira j’en suis sure. Accompagné d’une salade de jeunes pousses, c’est léger et très complet en meme temps. Demain c’est le week end ,et donc on a toujours plus de temps pour cuisinier, alors n’hésitez pas a la faire chez vous et a me laisser un petit commentaire et vos avis. Il vous faut: 2 courgettes 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs (frais et bio c’est toujours mieux ) 1 buche de chevre Une poignet d’emmental rapé 3 cuilleres d’huile d’olive 12,5 cl de lait chaud sel et poivre menthe   Faites chauffer le lait, et pendant ce temps la , mélanger la farine, la levure, les oeufs et l’huile. Couper les courgettes en morceaux et la buche grossièrement. Verser le lait chaud dans le mélange sec et saler, poivrer . Rajouter les courgettes et les fromages, puis la menthe. Mettre tout ça dans un moule a cake en silicone et enfourner a 200°c pendant 45 min ,verifier la cuisson en insérant votre couteau dans le cake si il ressort sec c’est que c’est cuit. Bonne dégustation . BISOUS BISOUS